Pregled

Naš specijalistički master za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, pod pokroviteljstvom Castel Volognano (Chianti regija), ima za cilj da razvije profesionalce koji će započeti karijeru u turističkom sektoru. Program će takođe omogućiti profesionalcima da izgrade turističku ponudu koja integriše lokalne kulture, okruženja i ukuse kroz pristup usmeren na povećanje znanja o najnaprednijim tehnikama u svetu menadžmenta u ugostiteljstvu.

Dvorac Volognano nalazi se u srcu oblasti Chianti Colli Fiorentini i predstavlja italijansku ekspertizu u proizvodnji mladih i starih vina IGT Chianti Colli Fiorentini, brendija, ekstra devičanskog maslinovog ulja i Vin Santo.

Rome Business School garantuje multidisciplinarno iskustvo orijentisano na sve više povezano tržište: garancija toga je što pripadamo najambicioznijoj grupi „Planeta Formación y Universidades“, međunarodnoj mreži koju su 2003. godine stvorili De Agostini i grupa Planeta, lider na tržištu univerziteta i kontinuiranog profesionalnog obrazovanja.

Zašto da odaberete naš onlajn specijalistički master iz oblasti menadžmenta turizma i ugostiteljstva?

• 92% naših studenata dobija ponudu za posao na kraju master studija
• 72% naših studenata primenilo je nove veštine stečene na masteru na svom trenutnom položaju
• Umrežavanje: imamo više od 221 partnera iz najvećih kompanija na svetskom tržištu i, zahvaljujući našim radionicama i posetama kompanija kao što su Hilton i Sheraton, studenti će imati kontinuirane mogućnosti za umrežavanje.

Naši partneri:

Program

Specijalizovani master iz menadžmenta u turizmu i ugostiteljstvu u Rome Business School je strukturiran tako da polaznicima pruži temeljnu pripremu za ovaj sektor u kombinaciji sa poslovnim svetom, počevši od šireg pregleda upravljanja, a zatim prelazeći na analizu svih specifičnih tema i aspekata sektora, kao i pružanje detaljnog uvida u inovativno i odgovorno poslovanje, njegove trendove i najbolje prakse, kao i kako se oni mogu efikasno primeniti u turizmu i ugostiteljstvu.

Onlajn učenje u Rome Business School

Onlajn učenje u Rome Business School je:

• Uživo – učesnici su povezani uživo preko CiscoWebex platforme, čime im se daje prilika da direktno i aktivno učestvuju u aktivnostima u učionici. Naši profesori, stručnjaci u svojoj oblasti, koriste model nastave koji podstiče učestvovanje i angažovanje, što je od suštinskog značaja za učenje na daljinu.
• Fleksibilno – sve sesije uživo se snimaju i dostupne su u roku od 24 sata na platformi okruženja za virtuelno učenje (VLE), gde učesnici mogu lako pronaći sve didaktičke materijale.

Struktura

Sadržaj

Capstone Project:

Na kraju studija predviđen je grupni projekat čiji je cilj razvijanje plana za rešavanje problema postojeće ili fiktivne kompanije. Svi timovi se vode od početne faze projekta.

Ishod učenja:

• Kritičko razmišljanje
• Primena znanja i u praksi
• Takmičarski duh
• Vežbajte veštine javnog govora
• Profesionalni razvoj i umrežavanje
• Timski rad i saradnja
• Postavljanje ciljeva
• Istraživačke veštine
• Kreativnost i rešavanje problema

Izazov

Studenti će biti u mogućnosti da biraju između dve različite opcije

• Raditi na jednom od 2 poslovna izazova u skladu sa industrijom, koje je predložio direktor programa
• Raditi na sopstvenom poslovnom izazovu, zasnovanom na kompanijama u kojima studenti rade

Metodologija onlajn učenja

Pridržavajući se najviših standarda u vezi sa nastavnom metodologijom, master će se podučavati kroz interaktivna predavanja, analize studija slučaja, vežbe, diskusije, igre uloga, vežbe timskog rada, video konferencije, poslovnu analizu i prezentacije studenata. Studije slučaja će se koristiti za pokretanje diskusija i ilustraciju poslovnih problema. Studenti će biti podsticani da čitaju i učestvuju u diskusijama i debatama. Metodologija nastave zasniva se na učenju kroz rad, kroz koji nastavnici primenjuju pristup usmeren na studenta, uključuju studente i organizuju aktivnosti koje omogućavaju studentima da primene stečeno znanje.

Iz tog razloga stvorili smo didaktički model koji zasniva na 4 ključna elementa:

• Profesori – Svako predavanje se kreira i održava putem mrežne platforme CiscoWebex. Profesorima su na raspolaganju forumi za diskusiju, ćaskanje, imejlovi, table, audio i video razmena za komunikaciju i zajednički rad. Završni korak je obično vežba ili procena za merenje naučenog.
• Uživo i interaktivno – Metode i tehnike poučavanja su kreativno osmišljene, kako bi se postiglo zanimljivo i motivaciono iskustvo u učenju. Pored toga, svaka 3 meseca studenti rade na poslovnom slučaju i imaju preliminarnu sesiju uživo kako bi razgovarali o ključnom učenju sa direktorom programa.
• Praktično – Sve aktivnosti u nastavi i metode učenja na mreži se dalje primenjuju u praksi kroz različite procene, glavni projekat i aktivnosti u nastavi.
• Po sopstvenom tempu – Studenti mogu slobodno da uče svojim tempom i da definišu lične puteve učenja na osnovu svojih individualnih potreba i rokova za dodeljene projekte. Metode prilagođavanja tempa primenjuju se na predmaster kursevima koji su unapred snimljeni i podržani prezentacijama i vežbama koje je razvio svaki profesor kursa.

Program mekih veština

Meke veštine su „tajni ključ“ dobro vođenog poslovanja i progresivnog puta u karijeri. Uz program mekih veština nudimo vam priliku da razvijete meke veštine neophodne za vaš lični i profesionalni rast.

Program ličnog rasta nije obavezan i strukturiran je na sledeći način: Ukupno 10 sati za 5 interaktivnih i samoreflektivnih kurseva o mekim veštinama (sertifikat će se dobiti po završetku programa):

• Emocionalna inteligencija
• Javni govori za potrebe posla
• Upravljanje vremenom, stresom i samoupravljanje
• Interkulturalna komunikacija
• Sukobi, rešavanje problema i pregovori

Globalno iskustvo

Studenti će birati između dva ekskluzivna bootcamp-a predviđena za leto 2021, oba osmišljena da razvijaju i usavršavaju preduzetničke veštine studenata, kako bi studentima omogućili da iskuse kulturu vodećih međunarodnih kompanija tokom posete dvema kompanijama i poboljšali poslovnu mrežu studenata:

• Barselona (Španija): „Bootcamp za inovativne lidere“ – U saradnji sa EAE
• Business School Rome (Italija): „Bootcamp za međunarodne poslovne lidere“ – u Rome Business School
  

Dvostruka sertifikacija

Studenti koji uspešno završe program dobiće dvostruki sertifikat: diplomu Rome Business School i zvanični sertifikat Universidad Internacional de Valencia (VIU), koji pruža 60 međunarodno priznatih kredita (60 ESPB).

Predavači

Onlajn specijalistički master iz menadžment u turizmu i hotelijerstvu Rome Business School održavaju odabrani međunarodni univerzitetski profesori, preduzetnici, konsultanti, industrijski stručnjaci, treneri i poslovni menadžeri iz različitih operativnih i profesionalnih oblasti, od oglašavanja do prodaje, od preduzetništva do digitalnog marketinga. Pristup nastavi je usmeren na sticanje znanja i iskustva kako bi se prenele zaista korisne kompetencije za profesionalni razvoj polaznika.

DIREKTOR PROGRAMA

CAMILLA CARREGA – Diplomirala je vinogradarstvo na Univerzitetu u Firenci, odsek enologija i magistrirala je enologiju, bila je predavač na kursevima za vina, predsedavajuća osoba odseka za vino i akademski koordinator za studije hrane i vina u međunarodnoj školi za ugostiteljstvo Apicius u Firenci. Putovala je nekoliko puta u SAD da promoviše italijanski način života kroz hranu i vino, sarađivala sa fondacijom James Beard u Njujorku i nekoliko američkih univerziteta. Camilla je bila koordinator akademskih programa Gambero Rosso u svojoj kancelariji u Rimu, neprikosnoveni lider u svetu za takozvani Knowing how to live English Italian Food, Wine and Lifestyle. Gambero Rosso je multimedijalna kompanija broj 1 u Italiji, uvek na čelu otkrivanja i pokretanja novih trendova i snažno posvećena promociji najboljeg od „Made in Italy“. Već 30 godina Gambero Rosso doprinosi stvaranju najbolje italijanske kuhinje i vina, kombinujući tradiciju i novine, autentičnost sirovina i proizvodne inovacije. Takođe je mentor Startupbootcamp FoodTech-a, vodećeg akceleratora startapa koji podržavaju i skaliraju kompanije koje donose inovaicje i revoluciju u prehrambenoj industriji, gde je mentor u svemu u vezi sa upravljanjem hranom i vinom, poslovnim modelima, međunarodnim obrazovanjem. Danas je Camilla director operacija u Volognanu, www.volognano.com i savetnik za brendiranje i komunikacionu strategiju kompanija za proizvodnju hrane i pića.

PROFESORI

DAVIDE SCARPARO – Dugogodišnje iskustvo stečeno na polju turizma i sportskih događaja. Nakon mnogih iskustava u luksuznim hotelima, poput Forte Village-a, bio je odgovoran za „dolazeći“ projekat za Internazionali BNL d’Italia, najvažniji teniski turnir u Italiji. Danas je menadžer marketinga u grupi Expedia.

CARLO ROSSI CHAUVENET – suosnivač je Nacionalnog centra za IOT i privatnost, Sweet Legal Tech i Iubenda, pravnog startapa. Takođe je osnivač Udruženja FamTech i suvlasnik Massimago-a, vinarije sa sedištem u Veroni, specijalizovane za proizvodnju vina Amarone.

MICHELE CRIPPA –  profesor istorije italijanske kuhinje. Stekao je iskustvo kao konsultant za kompanije kao što su: dry media srl (za televizijski format “STREET FOOD BATTLE” za Coca-Cola Italia i Mediaset Italia1), FIERE DI PARMA SPA, EXPO MILANO. Takođe je radio za LOVEATWELL srl, kao osoba zadužena za selekciju visokokvalitetnih prehrambenih proizvoda za e-trgovinu loveatwell.com i librodeisapori.de. Takođe je sarađivao sa Gamberom Rossom, na pregledima, i sa Endemol Shine Group – Australija (AUS), za MASTERCHEF Australia – sezona 7 kao koordinator za hranu i piće i ugostiteljstvu – Italijanska turneja – Emilia-Romagna.

MARSHALL LANGER – Rođen u Majamiju, Marshall ima 12-godišnje iskustvo u raznim komercijalnim i finansijskim sektorima u SAD-u i Evropi, radio je na Wall Streetu u investicionom bankarstvu i proceni rizika za kompanije poput Donaldson, Lufkin & Jenrette, kao i u trgovini za BNP Paribas.

ELEONORA ODORINO – Dugogodišnje iskustvo stekla je kao menadžer prodaje u Firenze Convention & Visitors Bureau, gde je sada Office coordinator i član. Od 1995. godine, Firenze Convention & Visitors Bureau je zvanični promoter destinacije, sa misijom povećanja kvaliteta i važnosti događaja, venčanja i luksuznog tržišta u Firenci.

FILIPPO GALANTI – Suosnivač i razvijač poslovanja u kompaniji Divinea. Divinea je tržište vinskog turizma, koje vinarije i vinska iskustva čini sve dostupnijima. Digitalna platforma direktno povezuje proizvođače i ljubitelje vina s mogućnošću da vinarije promovišu i prodaju tradicionalna i inovativna vinska iskustva. Među svojim iskustvima, radio je kao menadžer za poslovne inovacije i razvoj u E-Novia (jedinstvena institucija na italijanskoj industrijskoj panorami, „Fabrika preduzeća“ koja pomaže i optimizuje transformaciju istraživanja u proizvode, istraživače u preduzetnike i startape u kompanije).

ROBERT SONNABEND – dolazi iz međunarodnog poslovnog okruženja. Robert je međunarodni direktor marketinga sa iskustvom u proizvodnji, razvio je kanale za proizvodnju i distribuciju u Kini i Indiji, uključujući fabrike u Tjencinu u Kini i Bangaloru u Indiji, za računare i softver srednje veličine. Takođe je radio sa kompanijama u Japanu, Velikoj Britaniji, Francuskoj i Holandiji, kao i u SAD-u i Amerikama. Radio je kao izvršni direktor u Enhanced Training Technologies Crawley W Sussex England, kao potpredsednik i direktor međunarodnih odnosa u Charles River Data Systems US, kao direktor operacija za Inconix cooperation, SAD, itd.

LETIZIA SEBREGONDI – izvršni direktor osnivač Gr@pes – kompanije za digitalne marketinške kampanje i internet prodaju sa fokusom na vinarije. Letizia je diplomirala ekonomiju i marketing i ušla u svet vina kao menadžer izvoza za Castello del Terricio. Takođe je radial kao menadžer za planiranje prodaje u Tannico.it i menadžer prodaje i brenda u Vinci Importadora – Mistral Group.

Služba za karijeru

Uz našu pomoć možete stvoriti strategiju karijere na putovanju samorefleksije, istraživanja i rezultata. Ovaj program je osmišljen kako bi vam pomogao da pronađete praksu ili pozicije koje odgovaraju vašim ambicijama i očekivanjima. Master je posebno pogodan za one koji žele da nastave karijeru u sledećim ulogama/oblastima:

• Konsultanti za putovanja;
• Menadžeri putovanja,
• Organizatori aktivnosti za prikupljanje sredstava usmerenih na promociju turističkih aktivnosti unutar javnih i privatnih subjekata i kompanija;
• Saradnici turoperatera i turističkih agencija za kreiranje turističke ponude;
• Upravnik stanovanja;
• Sektorski konsultanti za farme i preduzetnike za promociju prehrambenih proizvoda i proizvoda od vina;
• Konsultanti u javnom sektoru za planiranje, organizaciju i upravljanje lokalnim akcijama promocije turizma;
• Promoteri prehrambenih proizvoda i proizvoda od vina i turističko-kulturnih itinerera.

Svake godine Rome Business School objavljuje izveštaj o Analizi potencijala, dokument koji prikuplja podatke o zvaničnim rezultatima koje su postigli naši studenti i bivši studenti u pogledu zapošljavanja i profesionalnog rasta nakon master obrazovanja u Rome Business School. Dobijeni rezultati su mogući zahvaljujući posvećenosti naših studenata i neverovatnoj profesionalnosti naše službe za karijeru koja marljivo i predano usmerava studente ka željenom putu u poslovnom svetu.

Konkretno, prema najnovijim statistikama:

• 60% naših studenata dobije ponudu za posao u roku od 6 meseci od završetka master studija
• 92% naših studenata dobija ponudu za posao na kraju master studija
• 43% naših studenata dobilo je posao u velikim multinacionalnim kompanijama;
• 37% naših studenata trenutno su uspešni menadžeri;
• 72% naših studenata ostvarilo je povećanje zarade na kraju master studija

Iskustvo sa RBS

Umrežavanje i partneri

Rome Business School uspostavila je čvrsto partnerstvo sa nekoliko svetski poznatih vodećih kompanija, kao što su Rai, Arteconomy, Maxxi i mnogim drugima. Da bismo osigurali da naši studenti mogu da grade jake profesionalne mreže, neprestano organizujemo gostujuće sastanke, posete, događaje i predavanja sa predstavnicima elitnih poslovnih sistema, podstičući time interakciju između vodećih profesionalaca i studenata i olakšavajući učenje.

Multikulturalni časovi

Zahvaljujući čisto međunarodnom kalupu škole, studenti će imati priliku da učestvuju u nastavi sa učenicima iz više od 150 zemalja. Ovo će omogućiti učesnicima da povećaju svoje znanje o drugim kulturama.

Student Hub

Svake godine ugostimo studente iz celog sveta: iz gradova i manjih mesta, svih kulturnih, etničkih i verskih zajednica. Rome Business School poboljšava iskustvo studenata stvarajući mogućnosti za učenje, uključivanje, lični i kulturni razvoj van časova.

Događaji

Naši studenti će moći da učestvuju u raznim aktivnostima: sastanci na kafi sa izvršnim direktorima prestižnih multinacionalnih kompanija, posete kompanijama ili jednostavni događaji dizajnirani da promovišu socijalizaciju i međukulturnu razmenu koja je uvek bila srž naše škole.

Proces upisa i diploma

Rome Business School vredno radi na održavanju najvišeg standarda kvaliteta u programima koje nudimo. Zbog toga, da bi se osiguralo da kandidati ispunjavaju uslove, svi kandidati moraju uspešno proći postupak selekcije strukturiran na sledeći način:

Proces upisa ima za cilj da potvrdi podobnost kandidata za pohađanje master studija. Akademska istorija kandidata, prethodna iskustva u temama obuhvaćenim masterom i motivacija biće predmet evaluacije. Kada se pošalje prijava, ocenjuje je akademski odbor Rome Business School. Da bi se osigurala podobnost prijave, važno je dostaviti svu potrebnu dokumentaciju.

Stipendija i školarina

Plaćanje

Plaćanje školarine u iznosu od 6.200 € može se izvršiti na sledeće načine:

• Na 4 rate bez kamate
• Odjednom (ova opcija daje 10% popusta na ukupan iznos)

Stipendije

Na osnovu ličnog profila, iskustva i dokazane motivacije, kandidatu se može dodeliti stipendija za delimično pokrivanje školarine. Zapravo, Rome Business School nudi najzaslužnijim kandidatima priliku da iskoriste 8 različitih vrsta stipendija. Ove delimične pogodnosti mogu se sastojati od šest meseci beskamatnog finansiranja.

1. Stipendija za rani upis
2. Stipendija za studije u Italiji
3. Stipendija za celoživotno učenje
4. Stipendija za akademsku izvrsnost
5. Grant za žene u executive
6. Grant za preduzetnike
7. Bolji menadžeri za bolji svet
8. Grant za pomoć za studentski kredit

Broj prijava za konkurs za stipendije se povećava kako se bliži datum početka, a sredstva su ograničena, pa je preporučljivo da se prijavite što je pre moguće.